Tìm hiểu về tác dụng của uống nước đậu đen đối với sức khỏe

➤Nước đậu đen là một loại nước uống rất tốt cho sức khỏe, không chỉ chế biến làm chè, mà đậu đen còn có thể rang hãm nước để uống. Tác dụng của uống nước đậu đen như thế nào, cùng theo dõi qua bài tổng hợp dưới đây nhé.

1. Tác dụng của uống nước đậu đen rang

1.1 Tác dụng uống nước đậu đen giúp làm đẹp da, thanh lọc cơ thể

Trong nước đậu đen rang chứa nhiều các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe như: Lysine Methionine, Threonine, Phenylalanine, isoleucine, Tryptophane, Valine, Leucine, Arginine và histidine … giúp bạn có một cơ thể dẻo dai, làn da tươi trẻ khỏe mạnh, chống lại sự lão hóa, tăng cường sản sinh collagen cho da.

1.2 Tác dụng của việc uống nước đậu đen giúp giảm cân an toàn

Bên cạnh việc thanh lọc cơ thể, uống nước đậu đen có cảm giác no lâu, trong đậu đen có chứa isoflavone và anthocyanin, đây là 2 chất có vai trò quan trọng trong việc cải thiện chuyển hóa năng, ức chế sự hấp thu chất béo của cơ thể.

Việc sử dụng nước uống đậu đen, giúp kiểm soát lượng mỡ tuần hoàn trong máu và hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân, giúp giảm nguy cơ béo phì cũng như các bệnh liên quan.

Tác dụng uống nước đậu đen

1.3 Nước uống đậu đen giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong nước uống đậu đen có thành phần kháng viêm là vitamin B, giúp ích cho việc hoạt động của các mạch máu, làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

1.4 Nước đậu đen rang giúp hệ xương khỏe mạnh

Nhờ các thành phần như sắt, canxi, phốt pho và kẽm mà nước uống đậu đen góp phần quan trọng vào việc phát triển cấu trúc xương khớp, tăng độ đàn hồi và dẻo dai của xương khớp, đồng thời ngăn ngừa nguy cơ thoái hóa xương khớp và các bệnh nguy hiểm về xương khớp khác.

1.5 Nước đậu đen giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ổn định huyết áp

Hàm lượng chất xơ cao trong đậu đen rang đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm ngừa đường huyết trong cơ thể. Đối với những người tiểu đường tuýp 1, tuýp 2 đều được khuyên dùng nước đậu đen rang giúp hỗ trợ ổn định đường huyết rất tốt.

1.6 Uống nước đậu đen rang giúp ổn định hệ tiêu hóa

Thường xuyên sử dụng nước đậu đen giúp ngăn ngừa nguy cơ bị chướng bụng, đầy hơi khó chịu cũng như mắc các chứng bệnh nguy hại tới dạ dày và đường tiêu hóa.

Tác dụng của việc uống nước đậu đen

➤ Xem thêm: Uống bia có tốt không có lợi gì cho sức khỏe mọi người?

2. Cách làm nước uống đậu đen rang chuẩn nhất

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn sử dụng từ 100 – 150 gam hạt đậu đen, hạt đều, bóng mẩy, không bị mốc, sâu bọ.

Lưu ý nên chọn mua hạt đậu đen từ nơi uy tín, thân quen, tránh các loại dính thuốc hay hóa chất.

Bước 2: Cách thực hiện

Đem rửa lượng đậu đen với nước cho sạch bụi bẩn, sau đó để thật khô ráo nước.

Sau đó, cho toàn bộ lượng đậu đen vào chảo, rang đều tay trong thời gian từ 15 – 20 phút.

Bước 3: Hãm nước đậu đen

Bạn đổ toàn bộ lượng đậu đen vào nồi với 1 – 1,5 lít nước và tiếp tục đun sôi.

Bạn có thể ninh 10 – 20 phút ở nhiệt độ vừa, sau tắt bếp để nước nguội vào uống. Còn nếu muốn ăn chè thì đun lâu từ 45 phút – 1 tiếng để hạt thật nhừ.

Tác dụng của uống nước đậu đen

Gợi ý:  Để sử dụng thường xuyên và đỡ tốn công sức, bạn đọc có thể rang lượng đậu đen nhiều hơn, sau đó em bảo quản trong lọ kín, mỗi lần muốn uống nước đậu thì có thể mang một lượng ra đun cùng với nước hoặc hãm trực tiếp cùng nước sôi và sử dụng.

Trên đây là tổng hợp tác dụng của uống nước đậu đen đồng thời gợi ý cách làm nước uống đậu đen rang chuẩn nhất để bạn đọc tham khảo. Chúc bạn thực hiện thành công và luôn khỏe mạnh.